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Tornano le cene della Condotta: direttamente dalla Liguria serata con l’Osteria “Da Oride”

Carissime socie e carissimi soci, tornano le cene organizzate dalla Condotta: dopo gli incontri con i produttori, per la prima volta vi proponiamo un incontro sul nostro territorio con un ristoratore proveniente da un’altra regione. Avremo infatti il piacere di ospitare presso la sede dell’Associazione Anziani Origgesi, la gentilissima Erika, chef e titolare dell’Osteria     …

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Gita autunno (2018) – Nei dintorni di Parma

Carissime socie e carissimi soci, come ormai tradizione siamo a proporvi un’uscita autunnale dove cerchiamo di abbinare cultura storica e cultura enogastronomica. E dove di meglio se non le terre del Parmense! In allegato trovate tutti i dettagli: vi preghiamo di rispettare la data indicata per confermare la vostra partecipazione, dovendo a nostra volta dare …

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Presentazione guida Osterie d’Italia 2019

Carissime socie e carissimi soci, in  allegato vi proponiamo un’interessante evento promosso da Slow Food Lombardia: tutte le indicazioni per la vostra gradita partecipazione nell’allegato stesso. A presto Il comitato di Condotta

La Bottega Contadina di Semplice Terra

Tra le finalità della condotta OR.SA., una a cui siamo stati sempre interessati è la collaborazione con altre Associazioni o Enti per la tutela dell’ambiente e il rispetto della natura, condizioni irrinunciabile per la salvaguardia del nostro patrimonio gastronomico oltre che per la difesa e la valorizzazione delle diverse forme di cultura popolare e storia …

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Cos’è Slow Food?

Slow Food è un’associazione no-profit che conta 100.000 membri in 150 paesi del mondo. Fondata da Carlin Petrini nel 1986, si pone l’obbiettivo di promuovere nel mondo il cibo buono, pulito e giusto, che è anche l’essenza del nostro motto! Per Slow Food bisogna tornare a dare il giusto valore al cibo, rispettando chi lo …

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