Carissimi Socie e Soci, torna anche quest’anno il percorso di tre serate dedicate al mondo del vino. Dopo le serate di introduzione al vino dello scorso anno, ora ci addentriamo nelle produzioni vitivinicole alla scoperta delle diversità che caratterizzano ogni singolo prodotto, analizzando, sotto l’esperta guida dei sommelier FISAR, tre elementi, tre identità, tre modi …
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Cos’è Slow Food?
Slow Food è un’associazione no-profit che conta 100.000 membri in 150 paesi del mondo. Fondata da Carlin Petrini nel 1986, si pone l’obbiettivo di promuovere nel mondo il cibo buono, pulito e giusto, che è anche l’essenza del nostro motto! Per Slow Food bisogna tornare a dare il giusto valore al cibo, rispettando chi lo …

