Condotta

La condotta Slow Food di Origgio e del Saronnese, fondata nell’estate 2013,  riunisce più di cento soci tra le provincie di Varese e Como, che condividono gli obiettivi dell’omonima associazione internazionale Slow Food  fondata nel 1986 a Bra (Cn) da Carlo Petrini e divenuta un Movimento Internazionale per la Difesa e il Diritto al Piacere sancito a Parigi nel 1989.

La Condotta, limitatamente al proprio ambito territoriale ed associativo opera per:

  •  promuovere la filosofia dell’Associazione e trovare nuovi soci e sostenitori;
  • sviluppare la rete di Terra Madre e le Comunità del Cibo nel territorio di competenza;
  • sviluppare la presenza organizzata dell’Associazione;
  • sviluppare a promuovere progetti di educazione alimentare quali, a titolo esemplificativo e non esaustivo: Orto in Condotta, Master of Food, Pensa che Mensa;
  • sviluppare e promuovere progetti di tutela della propria comunità agroalimentare quali, a titolo esemplificativo e non esaustivo: Presidio Slow Food, Mercato della Terra, gruppo di acquisto;
  • stabilire rapporti e collaborazioni con Enti pubblici, Consorzi di Tutela, Associazioni gastronomiche e di produttori, per contribuire allo sviluppo e alla conoscenza della produzione agroalimentare;
  • collaborare con altre Associazioni o Enti per la tutela dell’ambiente e il rispetto della natura, condizione irrinunciabile per la salvaguardia del nostro patrimonio gastronomico, nonché per la difesa e la valorizzazione delle diverse forme di cultura popolare e della storia locale;
  • mantenere rapporti con le altre Condotte e con i Convivium esteri;
  • sviluppare l’attività di autofinanziamento a sostegno dei progetti della Condotta stessa, del Consiglio Regionale, e delle Associazioni nazionale e internazionale;
  • costituire ove possibile un comitato consultivo formato da esperti enogastronomici e del mondo della cultura e dell’arte, con il compito di fornire pareri e suggerimenti sulle iniziative territoriali e nazionali;
  • svolgere attività di acquisto collettivo e distribuzione di beni, esclusivamente agli aderenti, nel rispetto delle finalità etiche, di solidarietà sociale e di sostenibilità ambientale ed in diretta attuazione degli scopi istituzionali dell’associazione.