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A Hermes, dio greco messaggero delle divinità dell’ Olimpo, si ispira questa versione della linea per la sua creatività ed immediatezza. Una cuvée fresca ed energica in cui si riflette la bontà e la ricchezza della mineralità dei nostri suoli vulcanici che donano all’HERMES DIACTOROS un caleidoscopio di intense sensazioni da scoprire nell’assaggio.
RACCOLTA: prima settimana di settembre
VINIFICAZIONE: inox
AFFINAMENTO: inox per circa 6 mesi
MATURAZIONE IN BOTTIGLIA: per circa 2 mesi
COLORE: giallo dorato brillante
PROFUMO: ricca ed articolata la trama olfattiva. Frutta esotica matura, scorza di agrumi, pepe bianco, magnolia, erbe aromatiche, il tutto sostenuto da un fresco respiro di miele d’eucalipto
PALATO: in bocca è avvolgente, cattura il palato riproponendo inalterate le suggestioni
avvertite all’olfatto, fresca e salina la lunga persistenza minerale
UVE: 62% Viognier, 13% Incrocio Manzoni, 13% Petit Manseng, 12% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 % vol.
Maggiori dettagli: https://ominaromana.com/products/hermes-diactoros-ii-bianco
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